24 ساعةمنوعات

بريوات اقتصاديين بالطون و الشعرية الصينية

بريوات اقتصاديين بالطون و الشعرية الصينية

المقادير:
ـ ورق البسطيلة.
ـ 2 علبة تونة مصفاة من الزيت.
ـ بصلة مفرومة فرما ناعما.
ـ حبة فلفل حلو مقطعة مكعبات صغيرة.
ـ كيس من الحجم الصغير من الشعرية الصينية.
ـ ملعقة تحميرة.
ـ 2 ملاعق كبار بقدونس مفروم.
ـ 2 ملاعق كاب صوجا يمكن تعويضها بملعقة من معجون الطماطم.
ـ ربع ملعقة هريسة.
ـ ربع ملعقة زنجبيل.
ـ ربع ملعقة كزبرة جافة مطحونة.
ـ ربع ليمونة مصبرة.
ـ مكعب من مرق السمك.
ـ ربع كوب زيت.
ـ ورق سيدنا موسى.
ـ زيتون أخضر بدون نواة.
ـ يمكن إضافة حبة جزر مبشور.

طريقة التحضير:
ـ في مقلاة على نار هادئة قومي بتشويح البصل في الزيت.
ـ أضيفي الفلفل وجميع التوابل و نصف كوب صغير من الماء.
ـ قلبي الخليط جيدا، ثم أضيفي الصوجا أو معجون الطماطم ثم بعد ذلك أضيفي الشعرية الصينية بعد نقعها في ماء ساخن مدة 5 دقائق وتصفيتها وتقطيعها.
ـ اقلبي الشعرية مع التوابل ثم أضيفي الزيتون والطون والبقدونس.
ـ أزيلي المقلاة على النار واتركي الحشوة تبرد جيدا.

http://energiemines.ma/
الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: حقوق الطبع و النشر محفوظة
إغلاق